网站首页产品展示食品添加剂谷氨酰胺 > L-谷氨酰胺厂家生产厂家
L-谷氨酰胺厂家生产厂家

L-谷氨酰胺厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:谷氨酰胺

访问次数:717

简要描述:L-谷氨酰胺厂家生产厂家
本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。
【用途】:营养增补剂,调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 L-谷氨酰胺厂家生产厂家  L-谷氨酰胺厂家生产厂家

中文名称:L-谷氨酰胺

中文同义词:L-氨酰胺

英文名称:L-Glutamine

英文同义词:5-diamino-5-oxo-(s)-pentanoicaci

CAS号:56-85-9

分子式:C5H10N2O3

分子量:146.14

EINECS号:200-292-1

占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。

无色针状结晶物;无臭无味;溶于水(25℃水中溶解度为3.6%),微溶于乙醇,不溶于甲醇、苯、丙酮、乙酸乙酯和冰乙酸;遇热、酸、碱不稳定,易水解为L-谷氨酸;ChemicalbookpI5.65,分解点为185-186℃;比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2mg/ml,水中),[α]20D+32°(0.5-2mg/ml,1mol/L盐酸中)。

【产品用途】

L-谷氨酰胺营养增补剂,调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。

【产品功能】

L-谷氨酰胺标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询