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丙酮酸钙厂家生产厂家

丙酮酸钙厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:营养强化剂

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简要描述:丙酮酸钙厂家生产厂家
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸却极不稳定,极易被氧化,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站,它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165℃(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 丙酮酸钙厂家生产厂家  丙酮酸钙厂家生产厂家

中文名称:丙酮酸钙

中文同义词:丙酮酸钙(CAS号:52009-14-0);丙酮酸钙;丙酮酸钙

英文名称:Calciumpyruvate

英文同义词:Calciumpyruvate2.5-hydrate;PYRUVICACIDCALCIChemicalbookUMSALT

CAS号:52009-14-0

分子式:C6H6CaO6

分子量:214.19

EINECS号:257-599-9

丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站,它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165℃(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特性,丙酮酸是的Chemicalbooka-酮酸(属于羟基酸)。丙酮酸钙目前在我国还只能够进行化学合成,生产出来的都是工业原料级别的丙酮酸钙,这样得到的丙酮酸钙是消旋体(就是左旋丙酮酸钙和右旋右旋丙酮酸钙的一样多),而人体中只有左旋结构的丙酮酸能被人体吸收。目前我国在医药、减肥方面所使用的丙酮酸类产品,绝大部分需要从国外进口。日本在这方面的生产技术处于地位,能够通过生物发酵的方法生产出左旋结构的丙酮酸产品。

丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站,它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特性,丙酮酸是简单的a-酮酸

这在临床营养学上有重要意义,有效预防高血指及相关病症的出现,因为造成心脑血管动脉粥样硬化的主要成分是低密度胆固醇。

这主要是丙酮酸钙作用于心肌细胞线粒体,及时供给心肌活动所需能量,提高心肌泵血耐力,从而能延长心脏寿命



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