壳寡糖厂家生产厂家

更新时间：2023-04-12

所属分类：营养强化剂

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简要描述：壳寡糖厂家生产厂家
性质:壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的*性。采用*的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：无辐射、无污染、无添加等特点。

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壳寡糖厂家生产厂家 壳寡糖厂家生产厂家

产品名称：壳寡糖

主要成份：壳寡糖

英文名称:CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE

外观：淡黄色粉末

粒度：≥80目

PH值（1﹪水溶液）：5.0-7.0

水分：≤10﹪

灰分：≤1﹪

不溶物：≤1﹪

脱乙酰度：≥85﹪，≥90﹪，≥95﹪

平均分子量：＜1000，＜3000，＜5000

重金属（以铅计）≤10.0ppm

砷：≤1.0ppm

菌落总数：≤1000CFU/g

大肠杆菌：阴性

沙门氏菌：阴性

贮藏：避光、密封、在阴凉处保存。

用途：拥有保健功效 延缓衰老 天然食品防腐保鲜剂，壳寡糖也叫壳聚寡糖，也称几丁寡糖，学名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺，是以壳聚糖为原料，经生物技术降解而成的水溶性好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。壳寡糖在人体内吸收率近100﹪，其功效是壳聚糖的数十倍。 本公司生产的壳寡糖系列产品是采用专一性酶解法工艺生产的优质壳寡糖。所使用的壳寡糖酶是拥有自主产权的重组壳聚糖酶，可将壳聚糖水解为不含单糖的壳寡糖（平均分子量可达1000）。

【产品简介】壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多*的功能，其作用为壳聚糖的14倍。

壳寡糖是自然界中*一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素