陕西L酒石酸生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：酸度调节剂

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简要描述：陕西L酒石酸生产厂家
性质：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末，有令人愉快的酸性气味。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

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中文名称:L-酒石酸

中文同义词:右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸

CAS号:87-69-4

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

EINECS号:201-766-0

GB2760一96：各类食品，均GMP。FDA，§184．1099(2000)：GMP。FEMA(mg/kgChemicalbook)：软饮料960；冷饮570；糖果5400；焙烤食品1300；布丁类60；胶姆糖3700；调味品10000。

无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。用途L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗Chemicalbook剂和抛光剂。用途作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层用途医药中间体、拆分剂；金属离子掩蔽剂；防染剂；用于天然产物的手性砌块，也与化合物TiCl2(O-i-Pr)2形成Diels-Alder催化剂用途用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业用途L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料