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陕西双乙酸钠生产厂家

陕西双乙酸钠生产厂家

产品型号:

所属分类:防腐剂

产品时间:2020-04-06

简要描述:陕西双乙酸钠生产厂家
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。

详细说明:

陕西双乙酸钠生产厂家  陕西双乙酸钠生产厂家

双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,简称SDA,又称双乙酸氢钠、二醋酸一钠,日本也称为固体醋酸。外观为白色晶体粉末,具有吸湿性及略有乙酸气味。不会残留在人体内,作用或副作用。由于它安全、无毒、无残留、无致癌、无致畸变,粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)批准为食品、谷物、饲料的防、防腐保鲜剂。双乙酸钠用于粮食谷物、食品和饲料防霉具有高效抑霉效果,它通过渗透于微生物细胞壁,干扰细胞内各种酶体系的生长,可以高效抑制常见的黄曲霉菌、黑曲霉菌、毒霉菌、绳状青霉菌、灰绿曲霉菌、白曲霉菌等十余种霉菌素和大肠杆菌、利斯特菌、革兰氏阴性菌等细菌发生、滋长和蔓延,其抑霉效果优于防霉剂丙酸钙。国外已大量用于粮食谷物、食品和饲料的防霉保鲜,国内尚处于起步阶段。在我国双乙酸钠是一种新型的多功能绿色食品添加剂,主要用于粮食、食品的防霉、防腐、保鲜、调味和改善营养价值,此外还广泛用于烘烤食品、调味品、酱菜、雪菜、榨菜、肉食品、果汁饮料等加工食品之中,是目前替代山梨酸山梨酸钾、苯甲酸苯甲酸钠、丙酸钙、丙酸钠、对羚基苯甲酸丁脂、富马酸二甲酯等防腐剂的理想产品。

 用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。用途作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品Chemicalbook,最大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。用途是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等

 



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