陕西维生素C磷酸酯镁生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西维生素C磷酸酯镁生产厂家
注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。

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陕西维生素C磷酸酯镁生产厂家  陕西维生素C磷酸酯镁生产厂家

中文名称： Vc磷酸酯镁
中文别名： 维生素C磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，VC磷酸酯镁，L-抗坏血酸，维生素衍生物

英文名称： Magnesium ascorbyl phosphate
英文别名： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
产品规格： 99

CAS号： 113170-55-1
分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量： 759.22

形状描述：白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不  溶于乙醇、等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

化学名称：L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐

英文名称: Magnesium ascorbyl phosphate

产品规格：99产品性状：白色至微黄色粉状固体，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等

世界上所用的营养强化剂总数130种，在我国，营养强化剂在食品添加剂中是第16类。按GB14880－94标准列入名单的有37种，其中氨基酸及含氧化合物12种，维生素17种，矿物质8种，对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量，并制定了实施细则。

在如此众多的营养强化剂中，根据不同的情况科学合理的选择营养强化剂，应遵循一定的原则。

1、在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。