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陕西L天门冬氨酸生产厂家

陕西L天门冬氨酸生产厂家

更新时间:2020-04-04

所属分类:营养强化剂

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简要描述:陕西L天门冬氨酸生产厂家
尽量选择容易被人体吸收的营养强化剂,尽量避免使用难溶的、难以吸收或易被食物影响吸收率的强化剂。有些无机盐和维生素容易在食物中相互作用而被破坏或因水洗而损失,因此所加入的营养素应和原有食物无干扰作用,如铁就可食物中的某些单酸、酯酰形成沉淀。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品,饮料等,补充营养。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

陕西L天门冬氨酸生产厂家  陕西L天门冬氨酸生产厂家

门冬氨酸为颗粒状粉末,熔点:230°C比旋光度25°水溶性5 g/L (25°C)。

      EINECS号:217-234-6

      Mol文件:1783-96-6.mol

      分子式: C4H7NO4

      线性分子式: HO2CCH2CH(NH2)CO2H

      分子量: 133.10

      纯度: ≥98%

      MDL号: MFCD00063081

      Beilstein号: 1723529

      EC号: 217-234-6

      熔点 gt;300 °C(lit.)

      比旋光度:-25.8 o (c=5, 5N HCl)

      密度:1.66

      折射率:-25 ° (C=8, 50% HCl)

      储存条件:Store at RT.

      水溶解性:SOLUBLE

     L-天门冬氨酸用于合成甜味剂。在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种食用氨基酸,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的生产原料; 

在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸 
天冬氨酸可作为食品原料,添加到各种清凉饮料中。培养剂和甜味剂阿斯巴甜的原料。

     L-天门冬氨酸在食品和化工等方面有着广泛的用途。是氨基酸制剂的成分,是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种的合成原料;

      L-天门冬氨酸可作为,添加到各种清凉饮料中。还可作为培养剂甜味剂阿斯巴甜的原料。

 

 产品用途

  用于合成甜味剂,L-天门冬氨酸在、食品和化工等方面有着广泛的用途,是氨基酸制剂的主要成分,在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

1、在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。

2、注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。

3、尽量选择具有生物活性和稳定性高的营养强化剂。例如铁的营养效价就因所用形式不同,而有很大的差异。再如,有些营养素可由于接触空气或加热而被破坏,像维生素A、抗坏血酸和核黄素、氨基酸等可因光、热和氧化作用而被破坏。面粉中的β-胡萝卜素含量很少,而β-胡萝卜素的稳定性又比较高,所以可在面包和饼干中添加适量的β-胡萝卜素(用量为0.5mg/kg面粉中),经过面团调制、醒发(面包)或压片(饼干)、焙烤其保留量仍高达83.3%。



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