陕西亮氨酸生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西亮氨酸生产厂家
L-亮氨酸用途
可作为食品、饲料的添加剂。L-亮氨酸是植物生长促进剂。
L-亮氨酸的食物来源包括糙米，豆类，肉类，坚果，大豆粉，和全麦。可用作香料，可改善食品风味。

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亮氨酸英文：L-leucine

   L-亮氨酸分子式：C6H13NO2

   L-亮氨酸颜色和性质：L-亮氨酸为白色有光泽的鳞片状结晶或结晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升华。

  L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面类制品。植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。

  用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度与蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。无旋光性。熔点约295（分解）。耐酸、耐光性差。溶与水（0.4，25）及稀酸和碱。微溶与乙醇.

 质量标准：FCC

 项目 标准:

  旋光 +14.5+16.5°

 含量 98.5101.5％

 重金属（以Pb计） 0.002

 铅 10mg/kg

 干燥失重 0.2

 氯化物 0.1

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

亮氨酸的生产方法主要有提取法、酶催化法、微生物发酵法等。
特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。

可用作香料，可改善食品风味。 

功用：属于必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d。为婴幼儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。