陕西玉米低聚肽生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西玉米低聚肽生产厂家
玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，摄取后能促进高血糖素的分泌，保持高运动量者的能量需要，有利运动成绩提高。并且，玉米肽富含支链氨基酸，支链氨基酸通过血液流进大脑，降低大脑的5羟色胺的产生，而5羟色胺可使人产生疲倦感，通过减少5羟色胺的含量可减轻疲劳感，从而达到提高运动能力，减缓疲劳的作用。

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陕西玉米低聚肽生产厂家  陕西玉米低聚肽生产厂家

中文名称:玉米肽

中文同义词:玉米肽粉;玉米低聚肽

英文名称:CornChemicalbookPeptide

英文同义词:yumitai;CornPeptide;Cornpeptides;Cornoligopeptidespowder

玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。玉米肽含有丰富的营养，包含人体所需的氨基酸和蛋白质等，食用之后容易被人体所吸收，并且该物质对解酒和降血压等有比较好的作用。生物活性特殊的氨基酸组成和连接方式赋予玉米肽Chemicalbook多种生物活性,如抑制血管紧张素转换酶、促进乙醇代谢、抗氧化、抗疲劳、抗癌等，从而大幅提升玉米的附加值。因此,关于玉米肽粉生物活性的研究与应用逐年增加。玉米肽粉无论从理化特性、营养特性还是功能特性都优于玉米蛋白质，所以其应用前景非常广阔，市场潜力巨大。

【产品特性】作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性--优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能*溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安全性高(食品蛋白，安全可靠，)等特性以外，还具有自己所*的特殊功能。

【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装，25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处，保质期24个月。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：天然玉米肽味

溶解度：≥98%

粒度：100%过80目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

产品功效

1、营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。

2、降低血压：玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。

3、醒酒作用：具有抑制酒精中毒。

4、其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

5、易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。