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陕西玉米低聚肽生产厂家

陕西玉米低聚肽生产厂家

产品型号:

所属分类:营养强化剂

产品时间:2020-04-04

简要描述:陕西玉米低聚肽生产厂家
玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,摄取后能促进高血糖素的分泌,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。并且,玉米肽富含支链氨基酸,支链氨基酸通过血液流进大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感,通过减少5羟色胺的含量可减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用。

详细说明:

陕西玉米低聚肽生产厂家  陕西玉米低聚肽生产厂家

中文名称:玉米肽

中文同义词:玉米肽粉;玉米低聚肽

英文名称:CornChemicalbookPeptide

英文同义词:yumitai;CornPeptide;Cornpeptides;Cornoligopeptidespowder

玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。玉米肽含有丰富的营养,包含人体所需的氨基酸和蛋白质等,食用之后容易被人体所吸收,并且该物质对解酒和降血压等有比较好的作用。生物活性特殊的氨基酸组成和连接方式赋予玉米肽Chemicalbook多种生物活性,如抑制血管紧张素转换酶、促进乙醇代谢、抗氧化、抗疲劳、抗癌等,从而大幅提升玉米的附加值。因此,关于玉米肽粉生物活性的研究与应用逐年增加。玉米肽粉无论从理化特性、营养特性还是功能特性都优于玉米蛋白质,所以其应用前景非常广阔,市场潜力巨大。

【产品特性】作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性--优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、安全性高(食品蛋白,安全可靠,)等特性以外,还具有自己所独有的特殊功能。

【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装,25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【产品保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处,保质期24个月。

【产品理化指标】:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:天然玉米肽味

溶解度:≥98%

粒度:100%过80目

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

产品功效

1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。

2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。

3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。

4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

5、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。



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