陕西乙二胺四乙酸铁钠生产厂家

更新时间：2023-04-10

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西乙二胺四乙酸铁钠生产厂家
用途：用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。
将钠与乙二胺缩合，经酸化得乙二胺四乙酸，再用氢氧化钠中和即得。把所得粗品溶于10倍水中，加入等体积乙醇以析出二钠盐，然后过滤、洗涤。

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陕西乙二胺四乙酸铁钠生产厂家  陕西乙二胺四乙酸铁钠生产厂家

产品名称：乙二胺四乙酸铁钠

　　执行标准：国标

　　有效成分：乙二胺四乙酸铁钠

　　型 号：食品级

　　含 量：98

　　规 格：25kg/桶

　　中文别名：EDTA铁钠盐;铁依地酸钠；乙二胺四乙酸铁(III)钠盐；EDTA-FE；EDTAFe-13

　　乙二胺四乙酸铁钠适用于乳饮料和粉状混合食品。

　　性状：浅土黄色结晶粉末，溶于水及酸。

【产品性状】
浅黄色或黄褐色粉末，易溶于水，加热时，结晶水部分或全部失去
【产品用途】
用作漂白剂和络合剂；适用于乳饮料和粉状混合食品。

 在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

产品特点:

1. EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2.EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3.EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到剂的作用。