品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 用来保持或提高透明度 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
果汁澄清剂厂家 果汁澄清剂厂家
应用范围:
用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清。
二、用法用量：
万分之四-万分之六
三、产品性能:
果汁澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用，打破果汁的稳定性，而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面，凝结沉淀，通过过滤即可得澄清原汁。
四、澄清技术的有益效果：
不影响有效成份：天然澄清剂主要去除鞣质、蛋白、蜡质等胶体不稳定成份，对中草药有效成份如黄酮、生物碱、甙类、皂甙类、萜类、多糖、氨基酸、多肽、维生素、矿物质等不影响。
不需调整pH值：应用天然澄清剂，无需调整待处理溶液的pH，只需根据不同性质的待处理液选择不同的添加顺序和添加量，便可获得良好的澄清效果，使用非常方便。
不引入异味：天然澄清剂为天然食品提取物，不引入异味，对某些带有异味的营养液还有一定的矫味作用。
使用注意事项：
1 观察：当加入种组份时，稍搅拌可见溶液明显变浑，或可见小的絮状物，当加入第二种组份时，3—5分钟内即可见明显的絮状物，上清液透明，无乳光。
2. 影响因素：
2.1 温度 温度对ZTC1+1天然澄清剂的影响；较为明显，一般情况下，果酒的加样温度为常温。个别品种需加温下加料。
2.2 溶液浓度 待处理溶液的浓度对澄清效果影响较大，浓度越稀效果越好。
