维生素C钠厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：维生素

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简要描述：维生素C钠厂家
性 状: 白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.58.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）,在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。

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维生素C钠厂家

维生素C钠

拼音名：Weishengsu C Na

英文名：Sodium Ascorbate

本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算，含C6H7NaO6不得少于90.0％。

【性状】 本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末；无臭；在空气中较稳定，遇光色渐变暗。本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解。比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液，在25℃时依法测定，比旋度为＋103°至＋108°。

【鉴别】

(1)取本品水溶液(1→50)4ml，加0.1mol/L盐酸溶液1ml，加碱性酒石酸铜试液数滴，加热，生成红色沉淀。

 2)本品的水溶液显钠盐的鉴别反应

  (3)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（附录Ⅳ C）。

【检查】酸碱度 取本品1.0g，加水10ml溶解后，pH值应为7.0～8.0。干燥失重 取本品，以五氧化二磷为干燥剂，在60℃干燥至恒重，减失重量不得过0.25％（附录Ⅷ L）。重金属 取本品1.0g，依法检查(附录Ⅷ H 第二法)，含重金属不得过百万分之二十。

【含量测定】取本品0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与1mol/L硫酸溶液15ml使溶解，加淀粉指示液2ml，立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定，至溶液显蓝色并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴液(0.1mol/L)相当于9.905mg的C6H7NaO6。

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