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桔黄色素*

桔黄色素*

更新时间:2023-04-09

所属分类:着色剂

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简要描述:桔黄色素*
性状为深红色粘稠状液体,具有柑桔清香味。柑桔黄乙醇稀溶液加入水中,呈亮黄色。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

桔黄色素*

中文名称: 桔黄

中文别名: 1-苯基偶氮-2-萘酚-6,8-二磺酸钠;桔黄G;橙黄G;耐光橙G;酸性耐光桔黄

英文别名: 1-Phenylazo-2-naphthol-6,8-disulfonic acid disodium salt

等级: BS

CAS号: 1936-15-8

桔黄性质:

黄红色粉末或结晶性小片,溶于水和乙醇,不溶于乙mi;水溶液为橙黄色,乙醇溶液为橙色,盐酸对水溶液无变化,遇氢氧化钠呈黄红色,遇氯化钙生成结晶性钙盐;吸收波长475nm

【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20.0%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。

 桔黄色素用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。

主要用于食品的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。ADI为0-25毫克/公斤。日落黄的水溶液呈黄橙色,吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱变成褐红色,还原时退色。

桔黄色素*

 



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