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没食子酸*

没食子酸*

更新时间:2023-04-09

所属分类:抗氧化剂

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简要描述:没食子酸*
没食子酸亦称“五倍子酸"、“棓酸"。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸"。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中,是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途主要用作抗氧化剂、护色剂
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

没食子酸*

中文别名: 棓酸; 五倍子酸; 没食子酸(无水)
英文名称: Gallic acid
CAS号: 见包装
EINECS号: 205-749-9
分子式: C7H6O5
分子量: 170.1195
密度: 1.749g/cm3
熔点: 251℃ (dec.)
沸点: 501.1°C at 760 mmHg
闪点: 271°C
水溶性: 12 g/L cold water
蒸汽压: 7.32E-11mmHg at 25°C

 物化性质:
针状结晶,210℃升华时,得到一个稳定型结晶,258~265℃(分解)和一个不稳定型结晶,熔点225~230℃。密度1.694g/cm3(60℃)。100~120℃失去结晶水。1g溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇不溶于苯

用途 没食子酸在制药,墨水,染料,食品,轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂,也是温和的局部刺激剂。

用途 可用作防腐剂,可制备媒介染料和防爆剂等

用途 用作化学试剂

用途 主要用作蓝黑墨水的成色剂。医药工业用于制备磺胺增效药TMP及用作SMZ、SD乙等磺胺药的配合剂。食品工业用于制备防腐剂没食子丙酯。国防工业用于制备防爆剂。另外,还可用于媒染性染料的生产和用作显影剂等

用途 用作电化分析中的去极剂;用于还原磷钼酸;用于检定锑、钡、铋、钙、铈和铜等;用于测定磷、亚硝酸盐、银、钍和钛等

没食子酸*

 



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