品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品、保健品、饮料等增强营养成分。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
组氨酸*
性状：无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和味甜。
用作营养强化剂， 复合氨基酸制剂中的重要组成。
质量标准：
质量标准 | |
项目名称 | 指标（企业标准） |
含量（干燥后） | 98.5%-101.5% |
砷（以As计，GT-3） | ≤1.5mg/kg |
重金属(以Pb计,GT-16-2) | ≤10mg/kg |
干燥失重（105℃，3h） | ≤0.005% |
重金属（以Pb计，GT-16） | ≤10 mg/kg |
干燥失重（105℃，4h） | ≤0.2% |
灼烧残渣（GT-27） | ≤0.2% |
比旋光度 | +11.5°- +13.5
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L-组氨酸是一种半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，复合氨基酸粉，半胱氨酸对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病，贫血，风湿性关节炎等的药物。[1]组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。
用作营养强化剂。也用于生化研究。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。【用途】： 营养增补剂，人体内合成较慢，为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
【产品运输】轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与，有害物同运。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
应用领域
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
组氨酸*
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