品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品、保健品、饮料等增强营养成分。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
异亮氨酸*
【简介】
中文名:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
中文别名：L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS：73-32-5
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
【性状】
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。
存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇
必需氨基酸之一，每天*需要量约0.7g.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
用途：必需氨基酸之一，可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化
质量标准: AJI92
项 目 | 指 标 |
含量，≥ | 98.5～100.0 |
比旋光度 | -74.0°--77.0° |
透光率%≥ | 95 |
氯化物%≤ | 0.02 |
硫酸盐含量%≤ | 0.02 |
铁含量%≤ | 0.001 |
*%≤ | 0.001 |
砷%≤ | 0.0001 |
其他氨基酸 | 不得检出 |
干燥失重%≤ | 0.20 |
灼烧残渣%≤ | 0.10 |
PH值 | 5.0-6.5
|
产品用途:
属于必需氨JI酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.
1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料，经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸，H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
用途 营养增补剂。必须之一，每天 需要量约0.7g。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制 ，宜予强化。
异亮氨酸*
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