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氨基葡萄糖盐酸盐厂家直销

氨基葡萄糖盐酸盐厂家直销

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸

产品时间:2020-05-11

简要描述:氨基葡萄糖盐酸盐厂家直销
产品名称: 氨基葡萄糖盐酸盐
英文名称: D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式: C6H13NO5·HCl,
分 子 量: 215.63
化学 名: 2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐
其它名称: 葡胺糖盐酸盐,氨糖

详细说明:

氨基葡萄糖盐酸盐厂家直销

性  状 : 氨基葡萄糖盐酸盐由甲壳素或壳聚糖经盐酸水解而成,白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。

【 作  用】  D-氨基葡萄糖盐酸盐主要用于食品、食品添加剂等。

 

项 目

标准 usp

性状

白色结晶性粉末

含量

98.0%-102.0%(以干基计)

灼烧残渣

≤0.1%

干燥失重

≤1.0%

pH值(5%,20℃)

3.0—5.0

氯离子

≤17.00%

铁离子

≤10PPM

硫酸盐

≤0.24%

有机挥发杂质

符合要求

重金属

≤10PPM

比旋度 (5%水溶液,稳定20小时)

+70.0°--+73.0°

微生物检验 
细菌总数 
酵母、霉菌 
沙门氏菌 
大肠杆菌


不大于 500/g 
不大于100/g
不得检出 
不得检出

 氨糖:

葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

氨基葡萄糖简介

氨基葡萄糖  白色结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。

性  状 : 氨基葡萄糖盐酸盐由甲壳素或壳聚糖经盐酸水解而成,白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。可应用于食品,化妆品和饲料添加剂中。  

应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、 制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等 

葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

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