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异亮氨酸生产厂家

异亮氨酸生产厂家

更新时间:2024-01-29

所属分类:异亮氨酸

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简要描述:食品级异亮氨酸生产厂家
性状: 白色结晶小片或结晶性粉末 略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和 属于必需氨酸。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饮料、保健品等补充营养。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

异亮氨酸生产厂家

英文名:isoleucine

符号:Ile,又称异白氨酸。

学名:α -氨基-β-甲基戊酸脂肪族中性氨基酸。蛋白质的基本组成。人体必需氨基酸。

化学式:CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH .分子量:131.17 。菱形叶片状或片状晶体,味苦。熔点:284摄氏度。溶于水,微溶于乙醇。肉类中含量较多。

异亮氨酸isoleucine a-氨基酸之一。因为分子内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,D-异亮氨酸是抗菌素——杆菌肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。用细菌合成时,已知它们要由苏氨酸和丙酮酸二羟基酸→a-酮酸。

 氨基酸类药。为营养增补剂,与其他碳水化合物,无机盐和维生素混合后供注射用。与其他氨基酸配伍共用于氨基酸输液及制剂。不良反应及禁忌:补Chemicalbook充氨基酸时,补充的异亮氨酸和其他氨基酸要求保持适当比例。若异亮氨酸用量过大,反而会产生营养对抗作用,引起其他氨基酸的消耗及负氮平衡。

 营养增补剂。L-异亮氨酸为人体必须氨基酸之一,每天低需要量约0.7g,但过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。本品可强化各种食品,如小麦粉、麦Chemicalbook谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化,该品还与其他必需氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输液。该品也用于生化研究、细菌学及组织培养。


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