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复合氨基酸粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用量如下：
食品添加剂：复合氨基酸粉可以用作食品添加剂，改善食品的口感、营养价值以及促进食品中其他营养物质的吸收。在饮料、调味品、烘焙食品等方面都可以使用。具体使用量会因产品种类和用途而有所不同，一般添加量为食品总重量的0.1%-1%。
工业：在工业上，复合氨基酸粉可以用于生产氨基酸饮料、氨基酸片等产品。此外，还可以作为营养补充剂、发酵促进剂、金属离子螯合剂等。具体使用量会因生产工艺和产品种类而有所不同，一般添加量为每千克产品中添加5%-20%的复合氨基酸粉。
农业：在农业方面，复合氨基酸粉可以用作植物生长调节剂和叶面肥。它可以提高植物的抗病、抗旱、抗寒能力，促进植物的生长和发育。具体用法是将复合氨基酸粉与适量的水混合后喷洒在植物的叶面或根系上，一般每亩地使用量为10-20克。
饲料行业：在饲料行业中，复合氨基酸粉可以用作饲料添加剂，提高畜禽的生长性能肉质品质。具体用法是将复合氨基酸粉添加到饲料中喂养畜禽，一般添加量为每千克饲料中添加1%-10%。
