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维生素B12厂家

更新时间:2021-06-19 点击量:87

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一、简介

英文名称:Vitamin B12

中文名称:维生素B12

化学名称:氰钴胺素

化学分子式:C63H88CoN14O14P

维生素B12(1%)

 

二、性状

1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水(1g/80ml),水溶液呈酸性。难溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿和 遇强光可分散,在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。

外观:无结块,无肉眼可 颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致 

气味:该产品固有的气味。

 

三、用途

用途:营养增补剂

:GB14880-2012

1.调制乳粉(儿童用乳粉)10-30;调制乳粉(孕产妇用乳粉)10~60

2.即食谷物,包括蹍扎燕麦(片)5~10;其他烘焙类食品10~70

3.饮料类(14.01、14.06涉及品种除外)0.6~1.8

4.固体饮料10~66;果冻2~6

 

使用限量GB14880—94:婴幼儿食品、强化饮料10~15μg/kg。FDA,§184.1945(2000):以(3MP为限。GB2760—2002(μg/kg):软饮料0.6~1.8;即食早餐谷物食品,5~10;果冻2.0~6.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料,1~6.6(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)维生素B12运动营养食品营养强化剂0.4-10μg维生素B12儿童配方粉营养强化剂0.001~0.003mg/100g

 

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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