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L-苏氨酸生产厂家价格
发布时间:2020-05-05 点击量:64

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一、简介

中文名称:L-苏氨酸 

英文名称:L-Threonine 

别名名称:L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸L-α-氨基-β-羟基丁酸L-异赤丝藻氨基酸 

更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid 

分子式:C4H9NO3 

分子量:119.12 

二、性状

本品为白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。无臭,味微甜 nbsp;

三、用途

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的主要用作营养增补剂。

与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用

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