品牌 自营品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
陕西姜黄素生产厂家 陕西姜黄素生产厂家
姜黄素又称姜黄色素、酸性黄,是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂,主链为不饱和脂族及芳香族基团,是植物界很稀少的具有二酮的色素,属二酮类化合物,是常用的调料及食用色素,无毒,具有利胆、抗感染、使子宮产生阵发性收缩、降低血胆固醇、抗病毒、抗菌、抗氧化(作用强于α-生育酚)、抗凝血、降血脂和抗动脉粥样硬化等多种药理作用。1985年印度学者Kuttan*提出姜黄素的抗癌作用,近年来,姜黄素对多种Chemicalbook肿瘤细胞的产生、增殖、转移均有抑制作用机理被发现。美国国立肿瘤研究所将其列为第3代肿瘤治疗药。C配伍后,降低了素C的用药剂量,同时可以降低单独运用C产生的肾毒性和骨髓抑制,可提高C治疗乳腺癌效果。姜黄素在体内外对各种毒性物质如四氯化碳、B1、对乙酰氨基酚、环磷酰胺诱导的肝损害均有防护作用,显著降低酒精性肝损害(ALI)动物的碱性磷酸酶、r-谷氨酰转肽酶(r-GT)活性,防止实验性脂肪肝的发生。
食用黄素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可Chemicalbook作为饲料着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,大使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,大使用量为0.01g/kg。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。
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