陕西姜黄素生产厂家

更新时间：2024-09-24

所属分类：着色剂

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简要描述：陕西姜黄素生产厂家
姜黄素还具有防腐作用。目前，姜黄素在国内外作为调味品和色素广泛应用于食品工业中。姜黄在中世纪的欧洲可代替名贵香料藏红花，也是印度人生活中*的传统咖喱食品、中东地区常见的烤肉卷、波斯和泰国菜肴的常用调味品，芥菜酱中的常用色素。

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美国国立肿瘤研究所将其列为第3代肿瘤治疗药。C配伍后，降低了素C的用药剂量，同时可以降低单独运用C产生的肾毒性和骨髓抑制，可提高C治疗乳腺癌效果。姜黄素在体内外对各种毒性物质如四氯化碳、B1、对乙酰氨基酚、环磷酰胺诱导的肝损害均有防护作用，显著降低酒精性肝损害(ALI)动物的碱性磷酸酶、r-谷氨酰转肽酶(r-GT)活性，防止实验性脂肪肝的发生。

食用黄素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。用途可Chemicalbook作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，大使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，大使用量为0.01g/kg。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻，使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解，再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时，要先乳化再使用。