网站首页产品展示食品添加剂酶制剂 > 舍雷肽酶厂家
舍雷肽酶厂家

舍雷肽酶厂家

产品型号:

所属分类:酶制剂

产品时间:2020-03-31

简要描述:舍雷肽酶厂家
焙烤行业的应用:
中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

详细说明:

舍雷肽酶厂家 舍雷肽酶厂家

 

【产品名称】:舍雷肽酶
【产品别名】:沙雷肽酶

【英文名称】:neutral proteinase、
【产品简介】:由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制剂,其分子量为35000-40000,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨
酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。
【产品性状】:黄褐色或褐色粉末
【酶活定义】:在30℃、PH7.5条件下,每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位,以u表示。
【产品规格】:10-100万u/g
【应用条件】:温度:40-50℃ 适PH:6.5-7.5
【产品贮存】:防潮、避光、密封、低温(0-10℃)保存,保存期18个月。酶在保存中有一定的酶活损失,在10℃保存酶活损失5-10%/6个月,常温保存酶活损失10-15%/6个月。

舍雷肽酶饲料工业的应用:

舍雷肽酶加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

舍雷肽酶在医药中

舍雷肽酶医药工业的应用:

含舍雷肽酶的,可起到、利胆、止痛、助消化的功效。

舍雷肽酶

舍雷肽酶啤酒工业:

添加舍雷肽酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象

纺织工业的应用:

用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。

皮革工业的应用:

利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱 毛*干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。

饲料工业的应用:

加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:沙雷肽酶厂家

下一篇:植酸酶厂家

QQ在线客服
电话咨询