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微晶纤维素厂家

微晶纤维素厂家

产品型号:

所属分类:抗结剂

产品时间:2020-03-31

简要描述:微晶纤维素厂家
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

详细说明:

微晶纤维素厂家 微晶纤维素厂家

微晶纤维素简介:

微晶纤维素常用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。还有一定的润滑和崩解作用,在片剂制备中非常有用。

制药工业:

常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。

食品工业:

在食品工业上可作重要的功能性食品基料膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂

(1)保持乳化和泡沫的稳定性;

(2)保持高温的稳定性

(3)提高液体的稳定性

(4)营养补充剂和增稠剂

(5)其他用途

抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性  。

化妆品:

作为拼料,用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品,及清洁洗涤剂的制造。

 

限量】:GB 2760-2011  可用于各类食品中按生产需要适量使用,以及:稀奶油,按生产需要适量使用(2010-10-21)。

【微晶纤维素对改善食品加工适性】:

改善加工适性   机械适性、作业性、提高成品率、品质稳定等

改善食感    新鲜度、柔软度、爽口、湿润等

外观改善 形态、色泽、均一性、分散稳定性、防止沉降性

微晶纤维素在咀嚼片中是较为常用的辅料,由于其较好的流动性,压缩后较好的粘合性。不仅有助于压片,而且微晶纤维素还具有一定的崩介作用,有助于咀嚼片在口中快速崩介

 



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