棉籽糖厂家

更新时间：2023-04-10

所属分类：甜味剂

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简要描述：棉籽糖厂家
棉子糖（Raffinose）是自然界中 的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，它也被称为蜜三糖（melitriose）、蜜里三糖，是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖 。
棉子糖在自然界植物中广泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、马铃薯、甜菜、洋葱等）、水果（葡萄、香蕉、猕猴桃等）、稻谷（小麦、水稻、燕麦等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有数量

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中文名：棉子糖

英文名：raffinose, pure

别 称：Raffinose hydrate;

化学式：C18H32O16

分子量：504.4371

棉籽糖是自然界中的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖

棉籽糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉籽饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。供医药、微生物培养基等用。

棉籽糖肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌*的营养源和有效的增殖因子，棉籽糖有整肠和改善排便的功能，它能改善人体的消化功能，促进人体对钙的吸收。从而增强人体免疫力。对预防疾病和抗衰老有明显效果。棉籽糖

棉籽糖

棉籽糖因具有*的理化及生理功效，可广泛应用于食品、保健食品、医药、化妆品及饲料等行业，作为增殖双歧杆菌的益生元使用，同时亦可作为人体和动物活保护输送液的主要成分，还可用于延长活菌体在常温下存活期的增效剂及微生物培养基。

属水溶性膳食纤维，具有膳食纤维同等功效   。

棉子糖因具有*的理化及生理功效，可广泛应用于食品、保健食品、医药、化妆品及饲料等行业，作为增殖双歧杆菌的益生元使用，同时亦可作为人体和动物活 移植用保护输送液的主要成分，还可用于延长活菌体在常温下存活期的增效剂。