品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品,保健品,饮料等补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
抗坏血酸钠厂家
产品名称：维生素c钠
英 文 名：Sodium Ascorbate
分 子 式：C6H7NaO6
分 子 量：198.11
CAS:134-03-2
性 状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃。2%水溶液PH值6.5～8.0。干燥状态下较稳定。吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）.
用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9gL-抗坏血酸。由于无酸味，且易溶于水，故便用抗坏血酸。火腿、香肠、鱼糕等则使用钠盐固定肉色，保持鲜度。如使用抗坏血酸则PH值下降，将影响持水性。对冷冻水产品有防止氧化、稳定色泽等作用。
限 量：GB2760-2011，浓缩果蔬汁(浆)，按生产需要适量使用。
下延产品： 苹果片护色剂、维生素C钠防腐剂
运用： 可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c，也可用于作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂，肉类和其他食品的抗氧化剂。
肉类和其他食品的抗氧化剂。
作食品养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同
主要用于：用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期，且无任何毒副作用。
【用途】：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9gL-抗坏血酸。由于无酸味，且易溶于水，故便用抗坏血酸。火腿、香肠、鱼糕等则使用钠盐固定肉色，保持鲜度。如使用抗坏血酸则PH值下降，将影响持水性。对冷冻水产品有防止氧化、稳定色泽等作用。
抗坏血酸钠厂家
