品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品,保健品,饮料等补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
L-天门冬氨酸锌厂家
中文名 L-天门冬氨酸锌
化学式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登录号 253-012-5
英文名称:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS号:36393-20-1
L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的.佳用品。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。锌是“智慧元素’,缺锌不仅易导致儿童患厌食症,而且还影响其视力和记忆力。
质量标准:GB(企业标准)
项目
检测标准
含量(以Zn计)assay% ≥19
比旋度specific rotation +16.5-+19.5
透光度transmittance% ≥95
氯化物chloride% ≤0.02
砷盐arsenic PPM ≤2
铁盐iron PPM ≤20
硫酸盐sulphate % ≤0.05
重金属heavy metals PPM ≤10
L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的.佳用品。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。锌是“智慧元素’,缺锌不仅易导致儿童患厌食症,而且还影响其视力和记忆力。
用途:常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等
质量标准:GB(企业标准)用途:大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。天冬氨酸钠的特点是:(1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有*的爽口香味,因此能更增加清凉感;(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外,还有抑制食品色、香味变化的功能。
L-天门冬氨酸锌厂家