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L-酪氨酸厂家

L-酪氨酸厂家

产品型号:

所属分类:氨基酸

产品时间:2020-05-11

简要描述:L-酪氨酸厂家
中文名称:L-酪氨酸
英文名:L-Tyrosine
汉语拼音:lào ān suān
单字母符号:Y
三字母符号:Tyr
酪氨酸结构式
CAS No 60-18-4
产品描述:白色结晶体或结晶粉末,无味,易溶于甲酸,难溶于水,不溶于乙醇。
生产标准:AJI92,USP26,EP4
分子式:C9H11NO3
【相对分子量或原子量】181.20
【密度】1.456

详细说明:

L-酪氨酸厂家

产品简介

中文名称:l-酪氨酸    

中文别名:l-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2s,3r)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸[1]    

英文名称:l-tyrosine    

英文别名:3-(4-hydroxyphenyl)-l-alanine; h-tyr-oh; l-tyrosine,99+% (98% ee/glc); l-tyrosine free base cell culture*tested; l-tyrosine plant cell culture tested; l-tyrosine, free base; tyrosine usp; tyr    

cas:60-18-4    

einecs:200-460-4    

分子式:c9h11no3    

分子量:181.19    

产品性状   

l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼

l-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。

酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物,是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中,可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成。

患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成,

氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。治疗脊髓灰质炎和性核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。

⒈医药用作甲状腺功能亢进;食品添加剂。

⒉是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。

⒊广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

三、【酪氨酸的来源】

⑴由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;

⑵以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;

⑶以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。

使用限量占食品中总蛋白质重量的4.3%(fda,§172.320,2000)。fema:焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品,均250mg/kg。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)   允许残留量(g/kg)l-酪氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在gb 2760中的允许使用量和允许残留量

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