品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品、保健品、饮料等增强营养成分。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
甘氨酸锌*
甘氨酸锌
Zinc Glycinate
编码 GB16.000
性状 白色片状或粒状粉末，微溶于水，不溶于乙醇，溶点290℃，稳定性好。本品锌含量为31.8%。
制法 由甘氨酸、氧化锌在碱性下反应，经纯化提取而制得。
质量标准 
鉴别方法
1．锌离子反应 取本品溶液（1+10），加试剂产生白色沉淀。沉淀不溶于稀盐酸。
2．取5mL本品溶液（1+10），加入5滴稀盐酸、5滴亚硝酸钠试剂（1+2），即产生无色气体。
3．取2mL本品溶液（1+10），加1mL三氯化铁溶液试液呈红色，加过量稀盐酸，红色消失，加过量强碱液，红色复现。
4．取2mL本品溶液（1+10），加1滴液体酚及5mL次氯酸钠试剂，呈蓝色。
毒理学依据
1．LD50 大鼠口服1.71g/kg体重（1.05~2.78）（雌性）；
大鼠口服1.26g/kg体重（0.775~2.05）（雄性）。
大鼠口服2.00g/kg体重（1.37~2.9）（雌性）；
大鼠口服2.33g/kg体重（1.43~3.7）（雄性）。
2．致突变试验 Ames试验、小鼠染色体畸变试验均为阴性
使用 锌强化剂。
使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）营养强化剂新增品种使用范围和使用量规定：可用于强化锌饮料、谷类及其制品，用量为10~20mg/kg；用于乳制品，用量为30~60mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为25~27mg/kg。
水溶性甘氨酸锌是在甘氨酸锌的基础上进行了更好的产品优化，从而使该产品在水中能*溶解，对某些食品使用中能起到的匀均效果(特别是水溶性产品)，是国内外营养专家*、使用效果的食品强化剂。甘氨酸锌克服了乳酸锌、葡萄糖酸锌等第二代食品营养强化剂的生物利用率低等缺点，以其*的分子结构，把人体必须的氨基酸和必须的微量元素有机的结合起来，符合人体吸收的机制和特点，在人体服用15分钟内进入肠黏膜而被快速Chemicalbook吸收;同时，与体内的钙、铁等微量元素不发生拮抗作用，进而也提高了人体对锌的吸收率，这是目前国内外所有其它补锌制品所不可比的。甘氨酸锌是一个高科技产品，其主要成份是甘氨酸螯合锌，可以直接被人体吸收利用。据英国ALBION实验室的实验报告称，氨基酸螯合锌的生物利用度比普通锌盐高200-300%，比甲基吡啶锌高200%，特别适合儿童、孕妇、乳母、老人及准备生育的青年男女服用，也是人体补允矿物元素的理想产品。
甘氨酸锌*
