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天门冬氨酸锌厂家直销

天门冬氨酸锌厂家直销

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸

产品时间:2020-05-11

简要描述:天门冬氨酸锌厂家直销
中文名 L-天门冬氨酸锌
化学式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登录号 253-012-5
英文名称:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS号:36393-20-1
特性

白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂。水溶液呈中性

详细说明:

天门冬氨酸锌厂家直销

品名:L-天门冬氨酸锌(Monozinc L-Aspartate)
别名:氨基酸鳌合锌
特性:白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。

功能:

L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的用品。锌被吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被吸收,以补充所缺的氨基酸。

质量标准

项目

检测标准

含量(以Zn计)assay%

≥19

比旋度specific rotation

+16.5-+19.5

透光度transmittance%

≥95

 

≤0.02

砷盐arsenic  PPM

≤2

铁盐iron  PPM

≤20

硫酸盐sulphate %

≤0.05

重金属heavy metals PPM

≤10

 L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,补充微量元素锌。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。锌是“智慧元素’,缺锌不仅易导致儿童患厌食症,而且还影响其视力和记忆力。锌还对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要影响。

L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的用品。锌被吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被吸收,以补充所缺的氨基酸。

弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡

人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。

(二) 弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

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