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羟基脯氨酸厂家直销

羟基脯氨酸厂家直销

更新时间:2020-05-11

所属分类:氨基酸

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简要描述:羟基脯氨酸厂家直销
L-羟脯氨酸
中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH
英文名:trans-4-Hydroxy-L-proline
分子式:C5H7NO3
分子量:129.114
CAS:51-35-4

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、保健品、饮料等增强营养成分。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

羟基脯氨酸厂家直销

   白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。 

  用途:营养增补剂。增味剂,与糖供热发生氨基-羰(tang)基反应,可生成特殊的香味物质,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。

主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味和味质。
有特殊风味,可作香原料。

 

项目

医药级(USP32)

食品级(FCC V)

外观

白色结晶或结晶性粉末

白色结晶或结晶性粉末

含量(干基)

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

-84.3°~-86.3°

-84.0°~-86.3°

干燥失重

≤0.4%

≤0.3%

灼烧残渣

≤0.4%

≤0.1%

氯化物

≤0.05%

--

硫酸盐

≤0.03%

--

≤0.003%

--

重金属

≤0.0015%

--

--

≤5mg/kg

层析法纯度检查

通过USP测验

--

 

 

限量 1.占食品中总蛋白质量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品,均50。产品名称:L-脯氨酸(L-PROLINE)
性 状: 本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶或正丁醇中不溶。

     3.中国台湾卫生部署,2099-1-22:可用于各类食品中视实际需要适量使用(仅限补充食品中不足之营养素时使用)。

 【产品制法】

l-羟基脯氨酸将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色

谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。

【产品贮存】l-羟基脯氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

化学性质 白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
用途 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

 包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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