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L-蛋氨酸厂家直销

L-蛋氨酸厂家直销

更新时间:2020-05-11

所属分类:氨基酸

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简要描述:L-蛋氨酸厂家直销
中文名称: DL-蛋氨酸
中文别名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸
英文名称: DL-Methionine
CAS 号: 59-51-8
分 子 式: C5H11NO2S
线性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分 子 量: 149.21
纯 度: ≥99%
MDL 号: MFCD00063096

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、保健品、饮料等增强营养成分。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

L-蛋氨酸厂家直销

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、
土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

用于饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎缩、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营
养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用
,广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,
利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产 保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,
故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量 最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,
在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。

 【产品作用】

(1)l-蛋氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。

(2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的蛋氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。

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