L-蛋氨酸生产厂家

更新时间：2023-04-08

所属分类：氨基酸

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简要描述：食品级L-蛋氨酸 L-蛋氨酸生产厂家 L-蛋氨酸厂家
L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸、左旋蛋氨酸）
【含量】：99%
【CAS】：63-68-3
【分子式】：C5H11NO2S
【相对分子质量】：149.22
【性状】：无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃（分解）。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。

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详细说明：

品牌	其他品牌	规格	25kg/1件
供货周期	现货	主要用途	食品、饮料、保健品等补充营养。
应用领域	医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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L蛋氨酸（L-甲硫氨酸）

英文：DL-Methionine（Acimetin）

分子式：C5H11NO2S

性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃（分解）。10%水溶液的ph值5.6~6.1.无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水（3.3g/100ml，25℃）、烯酸和稀碱溶液难溶于乙醇，几乎不溶于。

蛋氨酸质量标准：

外观（Appearance）：白色薄片状结晶或粉末

含量（Purity）： 99.93%

包装（Package）： 25公斤/桶

含量 ge;99.93%；

PH值:5.95(1%水溶液)；

干燥失重 le;0.05%；

重金属(以Pb计) le;0.001%；

透光率 ge;99.6%；

灼烧残渣 le;0.04%；

氯化物(以Cl计) le;0.02%；

硫酸盐(以SO4计) le;0.02%；

砷盐 le;0.0001%；

铁 le;0.001%；

产品用途：

营养增补剂

与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而一异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。

1、L-蛋氨酸可做营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。
2、海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
3、L-蛋氨酸尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。
4、L-蛋氨酸按GB 2760—86规定可用作香料。
5、L-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%

与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。

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