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CAS号:532-43-4(常见之一)
分子式:C12H17N5O4S(注意,有时在文献中可能会看到带盐酸盐的形式,如C12H16N4OS·HCl,但此处给出的是基础分子式)
维生素B1,又称硫胺素或抗神经炎维生素,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。它是人体必需的营养素之一,参与体内多种生化反应,对维持正常的神经传导和心脏、消化系统功能具有重要作用。
维生素B1为白色晶体,极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于苯、氯仿和丙酮。在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素,后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。
用途:
维生素B1在食品添加剂领域主要用作营养强化剂,以补充食品中的维生素B1含量。它可以被添加到谷物制品、面包、乳制品、饮料等多种食品中,以满足消费者对维生素B1的需求。
用法用量:
具体的添加量和使用方式应根据食品种类、生产工艺和所需维生素B1的含量来确定。一般来说,维生素B1的添加量会控制在一定范围内,以确保食品的安全性和有效性。
用途:
在工业领域,维生素B1的应用相对较少直接提及。然而,由于其化学性质和生理功能,它可能在某些特定的工业过程中作为原料或助剂使用。例如,在微生物发酵和合成化学工艺中,维生素B1可能作为催化剂参与反应。
用法用量:
具体用量和用法需根据具体工业应用而定,建议参考产品说明书或咨询专业人士。
用途:
在化工行业中,维生素B1可能作为生产某些化学品的原料或中间体。例如,在精细化工产品的生产过程中,维生素B1可能起到关键作用。
用法用量:
具体用量和用法需根据目标产品的性质和制造工艺来确定,建议咨询相关领域的专家或参考专业文献。
用途:
目前关于维生素B1在纺织行业中的直接应用信息较少。然而,由于其化学性质和潜在的功能性(如改善纤维性能、增强织物柔软度等),维生素B1可能在某些特定的纺织工艺或产品制造过程中作为助剂使用。但这一方面的具体应用和效果需要进一步研究和验证。
用法用量:
如果未来维生素B1在纺织行业中得到应用,其具体的用量和用法将需要根据纺织品的种类、生产工艺和市场需求来确定。
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