异亮氨酸生产厂家 异亮氨酸价格

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一、简介

• 产品名称L-异亮氨酸

• 用途:营养添加剂

• 中文名：L-异亮氨酸
  英文名：L—Isoleucine
  分子式：C6H13NO2

• 中文名：L-异亮氨酸
  英文名：L—Isoleucine
  分子式：C6H13NO2
  CAS：73-32-5

二、性状

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃

三、用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。