D-生物素生产厂家报价

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一、简介

中文同义词: D-(+)-生物素;生物素;维生素H;D-生物素生物素 标准品;維生素H;维生素7 
英文名称: D-Biotin 
CAS号: 58-85-5 
分子式: C10H16N2O3S 
分子量: 244.31 
EINECS号: 200-399-3 

二、性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。
熔点230-232℃。溶于热水和钙液，难溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
比旋度：89-93°
干燥失重：≤0.4%
总需氧菌素：≤1000cfu/G
含量：97.5-100.5%

三、用途

生物素作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。