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γ-氨基丁酸生产厂家γ-氨基丁酸价格
发布时间:2020-04-21 点击量:71

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英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,

化学名称: 4-氨基丁酸 ,

别名: γ-氨基丁酸,氨酪酸。

分子式: C4H9NO2 。

分子量: 103.1。

广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中  草   药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)

  小叶状结晶(甲醇)、针状结晶(水-乙醇),熔点202℃(在快速加热下分解)。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于其他有机溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。外观:白色结晶或结晶性粉末。

白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇和苯;分解点为202℃;LD50(大鼠,腹腔) 5400mg/kg。

用途:γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、 等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内,GABA几乎只存在于神经组织中,其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织,免疫学研究表明,其浓度*的区域为大脑中黑质。

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