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蛋氨酸生产厂家
发布时间:2020-03-14 点击量:100

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【产品名称】DL-蛋氨酸

【英文名称】DL-methionine

【产品分子式】C5H11NO2S

【产品分子量】149.21

【产品性状】DL-蛋氨酸为白色粉末,有特殊气味.溶液澄清度:无色澄清。

【产品用途】

DL-蛋氨酸食品营养添加剂, 饲料添加剂。海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。按我国GB2760-86规定可用作香料。

【用量及注意事项】

DL-蛋氨酸男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。

【产品包装】DL-蛋氨酸内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】DL-蛋氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

 营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而一异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,
利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产 保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,
故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量 最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,
在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。 

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